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  • 格陵蘭比目魚

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    榮成市米諾卡貿易有限公司

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    • [公司新聞] 疫情期間,米諾卡教大家動手做的歐洲國宴中的主菜—格陵蘭比目魚

      如今,越來越多的小伙伴可以吃到來自大洋彼岸的比目魚。然而,比目魚(Pleuronectiformes)是個龐大的家族,雖然市場常見的也只是其中的幾種。各種生鮮電商里常用多寶魚作為爆款,其實這種魚也不過是上世紀90年代才引進天朝的
      發布時間:2020-04-04   點擊次數:138

    • [公司新聞] 米諾卡教你葡萄酒燴口蘑三文魚

      對于三文魚的美味,相信在很多飯友的印象里都是非生即熏,日式料理的三文魚刺身,三文魚壽司,口感細嫩,煙熏的三文魚熟度稍微上升,依據煙熏料的不同,入口會伴隨多種多樣的奇妙芳香,還有很多人對生食,半生食都有一些抵觸,作為海產品,即使是再新鮮的三文
      發布時間:2022-05-10   點擊次數:13

    • [行業新聞] 面對眾多品牌餐飲行業,且看米諾卡如何和比目魚一起與時俱進

      隨著社會的不斷發展改革的不斷創新,涌現了一系列例如烤魚、酸菜魚、等眾多兼具差異化的餐飲品牌,其中也誕生了一批出色的新興餐飲品牌,而米諾卡就是其中的一個。然而作為比目魚餐飲行業的接班人每天如履薄冰、戰戰兢兢如何讓比目魚擁有更廣闊的未來成為米諾
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:137

    • [行業新聞] “米諾卡”比目魚以優異的品質獲得了市場的廣泛認可和信賴。

      在中國人的餐桌上,魚是一道不可或缺的美食,形容魚的詞語也是數不勝數,比如:年年有魚(余)、吉慶有魚(余)、如魚得水、魚躍龍門……魚的形象往往象征著喜慶、吉祥。以魚為主打的美食,也占據了餐飲屆的半壁江山。如今,越來越多的人開始關注內地自主魚品
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:177

    • [行業新聞] 隨著三文魚在中國市場上的熱銷,米諾卡開拓出一條“新海線”

      說道日式料理,腦海里首先想到的是不是就是三文魚,三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一,根據牛津詞典的解釋,廣義上的三文魚并不特指某一類魚,而是泛指具有類似形態和洄游習性的鮭魚,隨著養殖業的發展,商家也將太平洋鮭(Oncor
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:132

    • [行業新聞] 米諾卡告訴你如何才能挑選新鮮的帝王蟹,它可是一門高深的學問

      談起澳大利亞海產品那可以說是特別豐富,尤其是帝王蟹、海魚等每年的銷售量都是數以萬計的,光看名字就已經讓人垂涎三尺。目前我國大部分海鮮都來自于挪威,但米諾卡發現在品牌種類繁多的海鮮市場上很多號稱澳大利亞帝王蟹、澳大利亞生蠔、澳大利亞深海魚的品
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:202

    • [行業新聞] 米諾卡認為只有給品牌加分,才能在強敵環伺、競爭激烈的環境中脫穎而出

      如果說日料界有什么人人皆知,吃到心中小鹿亂撞的食物,那肯定就屬金槍魚了,大家都知道,金槍魚是一種馳名世界的海洋名貴魚類,因肉質嫩滑而鮮美且不受環境污染被人們稱為難能可貴的綠色健康美食。近兩年國內餐飲市場紅紅火火,而現在的食客對食品的要求也越
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:93

    • [行業新聞] 來自米諾卡的中秋禮物,營養新鮮的格陵蘭比目魚確定不pick一下?

      都說吃魚會變聰明,其實吃魚真有很多好處的。吃魚對眼睛有益,對記憶力有益,還有助于身體發育,因為魚肉中含有DNA,所以吃魚真的會變聰明。給寶寶做魚,我喜歡選擇肉多刺少的魚,像南極直達的格陵蘭比目魚就非常不錯,不僅肉多刺少而且肉質鮮美,大人孩
      發布時間:2019-08-30   點擊次數:218

    • [技術知識] 米諾卡告訴你面對五花八門的海產品,如何選購三文魚才能既省心又省錢

      隨著經濟的發展,國內外之間的貿易業越發頻繁,人們消費水平的增加,對進口海產品需求越來越旺盛,導致進口海鮮業務量逐步增加,當前國內海鮮產品價格上漲,進口海鮮利潤空間增大,市場需求量加大。海鮮市場除了有新鮮生猛的海產品之外,也有很多冰鮮產品,其
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:110

    • [技術知識] 米諾卡教你怎樣將清蒸比目魚做得好吃

      在我們日常生活中,魚肉是常見的肉類之一。魚的種類比較多,其中比較常見的有草魚,鯰魚等。如果總是吃這幾種魚的話,是很容易吃夠的,小編就給大家介紹一種其他的魚類——格陵蘭比目魚。它與我們平時常見的魚肉不同,格陵蘭比目魚是深海魚,它的生長環境大都
      發布時間:2021-01-04   點擊次數:122

    • [技術知識] 米諾卡教你做檸檬香煎三文魚

      一般做三文魚都是做日式料理刺身,小編帶你做個不吐龍的——檸檬香煎三文魚是一道非常美味的菜肴,檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠后得到的汁液,酸味極濃,伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有非常豐富的維生素C,三文魚營養價值非常高,營養分配至均衡。三文魚輕
      發布時間:2022-05-30   點擊次數:4

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