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    榮成市米諾卡貿易有限公司

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    • 鮮嫩開胃的番茄比目魚

      紅潤的西紅柿,雪白的比目魚塊,酸中帶著微咸,更加襯托出魚肉的鮮甜香。用料格陵蘭比目魚2塊番茄2個大蒜5瓣油20克鹽1克水20克1.比目魚放室溫下解凍,西紅柿用肉厚汁多的2.將化凍的比目魚切3、4公分的大塊3.西紅柿
      發布時間:2022-06-16   點擊次數:4

    • 米諾卡教你葡萄酒燴口蘑三文魚

      對于三文魚的美味,相信在很多飯友的印象里都是非生即熏,日式料理的三文魚刺身,三文魚壽司,口感細嫩,煙熏的三文魚熟度稍微上升,依據煙熏料的不同,入口會伴隨多種多樣的奇妙芳香,還有很多人對生食,半生食都有一些抵觸,作為海產品,即使是再新鮮的三文
      發布時間:2022-05-10   點擊次數:13

    • 你了解多少比目魚的用途呢?

      格陵蘭比目魚只有一條背鰭,從頭部幾乎延伸到尾鰭。比目魚又名鰈魚,它們主要生活在溫帶水域,是溫帶海域重要的經濟魚類,比目魚的眼睛是怎樣湊到一起的呢?原來,從卵膜中剛孵化出來的比目魚幼體,跟父母長相不同,而且跟普通魚類的樣子很相似。眼睛長在頭部
      發布時間:2021-06-07   點擊次數:122

    • 2020第十五屆上海漁業博覽會圓滿落幕,實力演繹年度饕餮盛會,期待明年再相聚!

      8月28日,為期3天的第十五屆上海漁業博覽會(WorldSeafoodShanghai)在上海新博覽中心圓滿閉幕。上海漁博會自2006年植根行業以來,展示品類不斷豐富,規模逐年擴大,影響力及號召力日漸提升,目前已成為水產行業不可或缺的年
      發布時間:2020-09-07   點擊次數:277

    • 疫情期間,米諾卡教大家動手做的歐洲國宴中的主菜—格陵蘭比目魚

      如今,越來越多的小伙伴可以吃到來自大洋彼岸的比目魚。然而,比目魚(Pleuronectiformes)是個龐大的家族,雖然市場常見的也只是其中的幾種。各種生鮮電商里常用多寶魚作為爆款,其實這種魚也不過是上世紀90年代才引進天朝的
      發布時間:2020-04-04   點擊次數:137

    • 大吃一驚!原來歷史悠久的比目魚,還有這些我們不為人知的故事

      人人都說海鮮好,尤其是那饕餮的美味總是令人回味無比,在你關于吃的人生體驗中,是否遇見過這樣一種身材奇特的魚——比目魚。作為一種歷史悠久的食用魚,格陵蘭比目魚受到世界各地食客的歡迎,不管是歐美還是亞洲,比目魚都是即實惠,又美味的不錯選擇。說起
      發布時間:2019-10-13   點擊次數:354

    • 比目魚長得真的不好看,只是后期張畸形了

      鰈形目(Pleuronectiformes)約600種卵圓形扁平魚類的統稱,又叫獺目魚、塔么魚。見于熱帶到寒帶水域,多為海產,生活于沿大陸棚中等深度的海水中,但有些則進入或永久生活于淡水。肉食性,底棲,靜止時一側伏臥,部分身體經常埋在泥沙中
      發布時間:2019-09-18   點擊次數:257

    • 比目魚怎么養?吃什么?記憶及壽命?

      格林蘭比目魚又叫鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位于頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分布于各大洋的暖熱海域中,主
      發布時間:2019-07-18   點擊次數:357

    • 第十屆威海國際食品博覽會盛大開幕

      眾所周知,威海國際食品博覽會是中國首個以關注出口食品農產品質量安全為主題的國際性食品類專業展會,依托出口食品農產品質量安全示范區建設,致力于打造專業的貿易對接平臺,集中展示全球優質海洋食品、農副產品、休閑食品、酒類及飲品、進口商品等。6月2
      發布時間:2019-06-27   點擊次數:226

    • 深海比目魚是如何捕撈上岸的?專家是這樣說的

      比目魚是棲息在沙底的一種魚類,其特點的就是它那對長在同一側的眼睛。它的體色會隨著所處環境的不同,馬上變換它的體色,算是擬態的高手。它不像一般魚正著游泳,它是已沒有眼睛的那一面,貼著水底游泳。由于比目魚常常平臥在海底,在身體上覆蓋上一層砂子,
      發布時間:2018-10-31   點擊次數:327

    • 海洋里的“小豬佩奇”——格陵蘭比目魚

      海洋里有一種很奇怪的魚,小時候眼睛跟普通的魚無疑,樸素平凡,但是越長大就越發的奇怪,有一只眼睛莫名其妙慢慢地移到臉的同一邊去了,若是把這種狀況安放在人類的角度看,無疑是非常詭異的,但這種奇異的情況卻跟近來喜聞樂見的小豬佩奇有著異曲同工之處,
      發布時間:2018-10-15   點擊次數:257

    • 可以吃的黃金你見過嗎 ? 那就是比目魚 !

      黃金---世界權力和地位的象征!可以吃的黃金你見過嗎?那就是比目魚!比目魚屬冷溫水域底棲魚類,常棲息在淺海的礫石區以及泥沙質海底。比目魚外形特別,身體呈扁狀,其顯著的特征就是兩眼在頭的一側。有眼的魚背體色較重,大多和海底泥沙顏色相近
      發布時間:2018-10-11   點擊次數:206

    • 吃海鮮只知道大雜蟹?那你是小看這個愛情的圣物了

      俗話說“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,又到了一年一度的吃蟹季,不過癢的可不止是蟹腳,還有蠢蠢欲動的味蕾。但是吃海鮮可不止有大雜蟹,還有它——格陵蘭比目魚。比目魚又叫鰈魚,體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,目前廣泛分布于各
      發布時間:2018-10-09   點擊次數:112

    • 無論事態怎么發展,往后“魚”生需要足夠強大

      比目魚的鮮美打動了不少饕餮食客,在中國古代比目魚便是文人騷客筆下常見的美食,《爾雅》中把比目魚、比翼鳥、比肩獸和比肩民并列為中國四方的龐大奇異之物,其中只有比目魚是現實存在的物種,象征著愛情。全球有700多種比目魚,這種面相偏癱,形似鞋底的
      發布時間:2018-09-10   點擊次數:96

    • 當知道比目魚含毒時,我們如何能夠放心食用

      比目魚又叫鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位于頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分布于各大洋的暖熱海域中,主要以底棲
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:579

    • 雖然對比目魚接觸比較少,但不妨礙我們認識它

      關于鲆鰈魚,好像沒有太深的印象,這也不奇怪,根據魚類分類學,鲆鰈魚全部屬于鰈形目,又分為鳒亞目、鰈亞目和鰨亞目,全世界共有11科、123屬、570種,而且鲆鰈魚似乎長的都一個模樣,身體扁扁,小小的眼睛。雖然種類繁多,但是有些品種我們平時接觸
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:207

    • 古老的格陵蘭,擁有著象征愛情的比目魚

      自古以來,格陵蘭就是一個神話的領域。探險家們從冰雪的北方帶來各種光怪陸離的傳說:長毛的小矮人,有魔力的獨角獸、冰的故鄉......這座遙遠的島嶼成了所有幻想與神秘的源泉。甚至高度發達的現代科學也無法使這些神話失去光芒。一直以來,古老的因紐特
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:95

    • 因其細膩的口感,比目魚贏得了“世界極品白魚”的美譽

      有句老話說的好“冬天補一補,春天能打虎。”的確,冬天是適宜進補的季節,而魚則是進補的好水產食品,俗話說:“男人吃魚長壽,女人吃魚美容(一樣長壽)”一點沒錯。格陵蘭比目魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。它還是很好的滋養品。因為格陵蘭比目魚生活
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:888

    • 別看比目魚身材扁扁,但營養價值可以與銀鱈相媲美

      今天出場的明星就是格陵蘭比目魚,雖然扁扁的身材讓它們顯得更笨重,但是營養價值可以與銀鱈相媲美,而且口感更加細膩鮮香,入口即化,相比鱈魚的肉質口感,更適合作為寶寶魚肉輔食添加。生長在高緯度寒冷的北大西洋200米至2000米的海水深處,近北極水
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:124

    • 捕撈的方法有很多,簡單的就是用酸奶

      格陵蘭比目魚是美味的可食用魚類品種之一,它應緊致白雪般晶瑩的肉質和鮮美的味道而廣受贊譽。格陵蘭比目魚是一種大型比目魚,長度可達120厘米,生長在攝氏4度以下的海底附近水域,分布在靠近北極的北部區域和格陵蘭島附近水域。近海漁業常使用的捕魚方法
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:152

    • 不止格陵蘭有比目魚,只是每個地方的稱呼不一樣

      格陵蘭比目魚,千萬不要以為它叫格陵蘭比目魚就以為只有格陵蘭有,格陵蘭、俄羅斯、冰島、加拿大、挪威都是主要的捕撈國家。在北美,華人還把它叫做深海桂魚或桂花魚,“煎封桂花魚”就是用它為原料烹制而成的名菜。學術界則稱其為庸鰈魚。它生長于北極海域,
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:675

    • 沒有規矩不成方圓,捕撈作業只能在規定的時間進行

      生活在寒帶洋底的格陵蘭比目魚高蛋白低脂肪,富含豐富的人類必需的各種脂肪酸,而且也是維生素D的極好來源,更為可貴的是它富含極其珍貴的Ω-3脂肪酸,據科學家們論證,Ω-3脂肪酸對人體的心血管系統、免疫系統、生殖系統和大腦都有保健、修復。美國阿拉
      發布時間:2018-09-07   點擊次數:77

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